Der Albtraum vieler Grillpartygastgeber – ein Veganer ist unter den Grilllustigen. Mit „einfach nur Gemüse“ geben sich diese meist zufrieden, dabei gibt es so viele leckere vegane Grillrezepte. Ein Best of haben Nadine Horn und Jörg Mayer in Vegan grillen kann jeder zusammengestellt: In acht Kapiteln gibt es nicht nur Basics rum ums vegane Grillen, sondern„Vegan grillen kann jeder und noch mehr vegane Rezepte aus spanischer und orientalischer Küche“ weiterlesen
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Vegane Cookies für kleine Krümelmonster zum Nachbacken
„Kekse!!!“, ruft nicht nur das Krümelmonster. (Damit meine ich mal ausnahmsweise keines der Kinder.) Kekse gehen immer. Ob als Motivationskeks unterwegs oder als Antinachmittagstiefkeks. Und ganz leicht lassen sie sich auch vegan backen. Man darf sie nur beim Backen nicht alleine lassen. Mal schnell nebenbei gebacken und sich mit Wäschezusammenlegen verzettelt… Da war gleich eine Charge„Vegane Cookies für kleine Krümelmonster zum Nachbacken“ weiterlesen
Amerikaner – veganes Rezept zum Nachbacken
Vegan kochen klappt problemlos, da sind selbst Gäste häufig überrascht, wie lecker veganes Essen ist. Mit dem Backen finde ich es hingegen schwieriger. Ich probiere gerne vegane Backrezepte aus und wandle nicht-vegane ab, da brauche ich aber bisweilen zwei, drei Anläufe, bis das Ergebnis vorzeigbar ist. Umso mehr freut es mich, dass meine veganen Amerikaner„Amerikaner – veganes Rezept zum Nachbacken“ weiterlesen
Vegane Familienküche, die allen schmeckt
Vegan kochen für die ganze Familie? Häufig höre ich daraufhin die Frage: Und was essen dann die Kinder? Naja, wir ernähren uns nicht ausschließlich vegan, sondern vorwiegend. Zumal wir zu Hause meist nur vegetarisch kochen. Die Kinder dürfen alles essen, auch Fleisch, sofern die Herkunft stimmt. Aber ja, auch die Kinder essen mit. Vegan kochen für und„Vegane Familienküche, die allen schmeckt“ weiterlesen