Amerikaner – veganes Rezept zum Nachbacken

Vegan kochen klappt problemlos, da sind selbst Gäste häufig überrascht, wie lecker veganes Essen ist. Mit dem Backen finde ich es hingegen schwieriger. Ich probiere gerne vegane Backrezepte aus und wandle nicht-vegane ab, da brauche ich aber bisweilen zwei, drei Anläufe, bis das Ergebnis vorzeigbar ist. Umso mehr freut es mich, dass meine veganen Amerikaner„Amerikaner – veganes Rezept zum Nachbacken“ weiterlesen

Gingerbread Man – Geschichte und Backform zum Lebkuchenmann

Wer kennt es nicht, das englische Märchen vom Lebkuchenmann? Gerade jetzt in der Adventszeit holen wir es gerne hervor – und backen dazu unseren eigenen Gingerbread Man. Mit Honigkuchenteig in der Silikonbackform gelingt er mühelos und lässt sich noch prima verzieren. Da wird er uns heute zum Adventskaffeetrinken nicht entkommen! Die Backform inklusive Rezept von„Gingerbread Man – Geschichte und Backform zum Lebkuchenmann“ weiterlesen